第14章 厨艺展示

作者:桦桦不是柠檬更新时间:2021-09-04 22:24:22字数:2065字

  鹿瑶看了一眼于语,回答道:“没有等很久,我们现在回去吧。”

  三人一起回到了之前的录制地点。

  叶修看到她们回来后便走向她们,

  “都买好了我们现在需要介绍自己的食材并介绍今天要做的菜品。”

  说完后叶修看了一眼三人,

  “那现在谁先来?”

  “我先来吧。”陆楠楠自告奋勇道。

  她先将食材一一拿出并摆放整齐,然后开始说道:“我准备的食材有一条鲫鱼、一块豆腐、姜片、香葱和盐。这次我想做的是鲫鱼豆腐汤,鲫鱼豆腐汤是滋补而又美味简单的菜肴,鲫鱼肉质细嫩,营养价值很高,这是我特意跟母亲学来的,希望大家可以喜欢。”

  陆楠楠笑容满面的看向所有人,一副志在必得的模样。这个“绝技”她连于语都瞒着,就是想让所有人都对她刮目相看。

  而此时于语的脸色不太好看,她和陆楠楠都是在参加前一起培训过的,当时她们学了两个菜,分别是椒盐龙虾和糖醋排骨。

  于语还在想为什么陆楠楠会这么好心把椒盐龙虾让给她,原来是人家压根没打算从这两个菜里面选!

  叶修看了看于语,关切的询问道:“小语,你是不是不舒服?”

  于语顿时回过神来,连忙否认道:“没有没有。”

  “那接下来就由你介绍吧?”

  于语点了点头,一副豁出去的架势,反正即使做不好也没关系,又没要求他们必须精通厨艺才能参加,这么想于语瞬间放松了不少。

  随即她拿出了自己的食材说道:“这次我准备的食材有龙虾、椒盐粉、大蒜、洋葱和葱,我准备的菜品是椒盐龙虾。”

  白宇听到食材的介绍皱了皱眉,哪有做龙虾不用姜片的?另外两人也有相同的想法,于语没有意识到情况不对,不解的看向叶修,“有什么问题吗?”

  叶修摇了摇头,然后看向鹿瑶,“瑶瑶,到你了。”

  鹿瑶早就把食材整整齐齐的摆放在了一边,叶修扫了一眼食材,不由的一怔,难道她要做……叶修不敢继续想下去,看向鹿瑶的眼光也变得不一样了。

  “我准备做的是牡丹肉片,食材有生姜、葱白、柠檬、干淀粉、食盐、料酒、胡椒粉和鸡精。”

  居然真的是牡丹肉片!叶修不可置信的看着鹿瑶,这道菜看似简单却十分复杂,如果鹿瑶真的能做好,那他就得拜师学艺了,他突然就来了兴致。

  鹿亦然也十分懵逼,他们家大小姐什么时候会做牡丹肉片了?这简直是爆炸性新闻吧?他原本以为鹿瑶是个十指不沾阳春 水的大小姐,没想到鹿瑶给了他一个这么大的惊喜。

  陆楠楠也吃惊的看着鹿瑶,随即有些窃喜,她才不信鹿瑶可以做出正宗的牡丹肉片,暗想鹿瑶也太不自量力了,简直就是白白给自己当垫脚石。

  ……

  介绍完食材后六人直接来到了厨房,叶修给她们三人安排好了位置,厨艺展示便真正开始了。

  三人都有条不紊的开始洗食材,节目组不禁给了鹿瑶一个特写。她先将柠檬洗净,然后拿起刀干脆利落的切了下去,没过一会儿就成了薄薄的小片,整整齐齐的落在砧板上。

  可以看出来鹿瑶的刀工是很细致的,没有长期练肯定是达不到这个效果的。

  镜头转向陆楠楠,此时她正在煎鱼,只见鲫鱼在锅中已经被煎至两面金黄,她似乎遇到了一点困难,卡在了把鲫鱼弄碎这个环节上。

  摄影师见状同样转换了镜头,面对于语。于语这边的进度是最快的,她已经将龙虾下锅准备佐料了。但就在此时,所有人都闻到了酱汁的香味。

  镜头又回到了鹿瑶这边。此时鹿瑶已经基本准备就绪,摄影师给了腌制好的肉块一个特写,闻着浓浓的酱香味,不禁食欲大增。

  所以他也没有再次转换镜头,因为接下来的才是重头戏,也是牡丹肉片的精髓。

  只见鹿瑶待肉块冷却后,用刀沿着边切片,转角处不切断,翻面继续切,切好后把带状的肉片从尾部反方向卷起来,拢成牡丹花型,再放入锅中。

  过程极其流畅,没有半点失误。

  白宇自从听了鹿瑶的介绍后就一直关注着他,看到鹿瑶的手法如此娴熟,他也感到有些意外。

  十分钟过去了,牡丹肉片出锅,鹿瑶将自己先前调好的酱汁琳上,就算是大功告成了。

  陆楠楠和于语也陆续完成了她们的菜品。

  然后就到了品尝的时间。

  即使已经在努力克制,叶修三人也立即冲向了鹿瑶所做的牡丹肉片。

  一顿品尝过后,叶修率先发表看法。“肉质细腻,酱汁美味,感觉和平常吃的不太一样,应该是酱汁与众不同。”

  鹿瑶笑了笑容,随即回答道:“当然不一样,这是我们家的独家秘方。”

  听到这话,鹿亦然有些无奈。他怎么不知道自己家有什么酱汁的独家秘方?他看了一眼鹿瑶,鹿瑶悄悄的对他挤了挤眼睛。

  叶修不禁感叹,“怪不得这么好吃。”

  说完后还多吃了几片。

  鹿亦然都不用说了,从开始到现在就没停过,明摆着的赞不绝口,也就不需要发表意见了。

  鹿瑶期待的看着白宇。

  白宇是最镇定的一个。

  “很不错,我没什么意见可提。”

  听到这话,不仅叶修和鹿亦然觉得不可置信,就连导演也这么觉得了……

  以往也有相似的情况,但是白宇总能从美中挑出不足,但这次却什么也没说。证明鹿瑶做得真的很好。

  节目组望着飘香四溢的肉片,真的是有苦说不出,他们现在在工作,理智尚存,不然真的会忍不住也去尝一尝。

  现在还有小半盘,只能默默期待他们可以留一点了……

  但是这简直就是异想天开,鹿亦然已经和叶修争起来了,没过一会儿,他们就把剩下的肉片扫荡干净了。

  导演幽怨的看着这两人,真是造孽啊,居然真的一点都不留……

  品尝完鹿瑶的牡丹肉片后再去陆楠楠品尝鲫鱼豆腐汤和于语椒盐龙虾,三人都觉得食之无味。也就随意挑了几处不足便敷衍了事了。

桦桦不是柠檬(作者)说:

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